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2015年11月11日 (水)

クロカンブッシュ

秋になると粘土でスイーツ作りたくなりませんか

モンブランに続いてホールケーキも3種類制作中ですが、タワー系も欲しくなってしまい・・・
Syu
マカロンタワーにしようと思いましたが早く作りたかったのでまずはシュータワーのクロカンブッシュを作り始めました。
初めてなので小さいサイズから作って、次に大きなサイズとマカロンにも挑戦したいと思います。
小さなシューは当店で販売しているシリコンのシュークリーム型を使いましたのでお団子にした粘土を押し当てる感じであっという間に出来ました
手前の大きなシューはフリーハンドで作ったので後で型取りする予定です。
大きなタワー用です
早く作業したいなぁ~

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