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2017年7月11日 (火)

フェイクかき氷

お問い合わせの多いフェイクかき氷についてのご案内です。
当店オリジナルの「かき氷のもと」はUVレジンと混ぜて簡単にシャリ感が出る人気のアイテムです。
フレーバー(着色)にはパジコのUVレジン着色剤を使用します。
UVレジンの混ぜる量は多すぎるとフローズン状態になってしまうので下の画像くらいがベストです。

Photo

パジコの着色剤「シアン」を数滴一緒に混ぜてます
Ydc071170
カップに盛って硬化させてからホワイトに着色したUVレジンを垂らして再度硬化させます。
ホワイトは染み込んでしまうので何度か繰り返し色味を出していきます。
 
UVレジンの混ぜる量を調整するとフローズンやババロアなどのスイーツ系にも応用できます。
Photo_2
 
「かき氷のもと」は50グラム 480円(税別)で店内で販売しています♪
↓↓↓
スカイホビー スイーツデココーナー

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